保险公司不与员工签订劳动合同是否违反法律？

是违法的，公司不签劳动合同违反《劳动合同法》。依据法律规定，用人单位必须与劳动者签订书面劳动合同，否则将面临法律后果，如支付二倍工资等。不签订劳动合同，单位将承担法律责任，且若情况持续，可能还需支付更多赔偿，严重影响企业运营。
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常见处理方式包括要求单位补签劳动合同，或申请劳动仲裁、提起诉讼。若单位愿意补签，则可解决合同问题；若不愿，劳动者可通过劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起诉讼，以维护自身权益。选择方式时，应考虑效率与合法性，优先通过协商解决，无果后再考虑法律途径。
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不签合同违法。处理方式：1.首先尝试与单位沟通，要求补签劳动合同；2.若沟通无果，可向劳动仲裁机构申请调解或仲裁；3.如仲裁不满，还可通过法律途径起诉至法院。